素材、材料

お好み焼き素材 ~魚粉 ・昆布粉~

[2009/02/16]

お好み焼きの味付けのベースとなる部分。
魚粉にはカツオ節やイリコなどを使うことが多い。

レシピ

和風お好み焼きレシピ

[2009/01/20]

1、たこは薄切りにする。ほたては小切りにする。
2、ボウルに溶き卵、昆布だし汁と酒、お好み焼き粉、残りの生地の材料の順に加えながら混ぜ合わせる。
3、熱したホットプレートにサラダ油をなじませて(2)の生地を丸く流し、天か [...]

お好み焼きについて

徳川特製こだわりの材料セット5人前。

[2009/01/20]

キャベツ、豚肉、たまごをご用意頂ければ、関西風で5人前、もんじゃ・広島焼で約10人前のお好み焼がご家庭でお作りいただけます。
いろいろなお好み焼を作ってみませんか?
内容量
お好み焼ミックス粉:250g、かつお昆布粉:1 [...]