お好み焼き～人の情報一覧～

レシピ

たこと春キャベツの韓国風お好み焼き

[2009/03/20]

■材料(2人分)
たこ　100g
春キャベツ　200g
青ねぎ　1/3把
薄力粉　30g
米粉　20～30g
卵　3個
塩　少々
粗挽き黒こしょう　少々
コチュジャン　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1/2
酢　大さじ1/ [...]

お好み焼きについて

[2009/03/01]

東京で有名なお好み焼き屋さんをピックアップしてみます。
どれも食べたらやめられません！
おたふく：下北沢
東京都世田谷区北沢2-28-7
下北沢はお好み焼き激戦区だけど、その中でもっとも人気があるお好み焼きやさんのひとつ [...]

調理道具

[2009/01/07]

お好み焼きパーティーで、大人数の材料を準備する時に便利なのが、「キャベ
ツスライサー」。包丁さばきに自信のある人なら、もちろん自力でせん切りに
してもいいのですが、「どうしてもきれいに切れない」「時間がかかってしま
う」 [...]