レシピ
たこと春キャベツの韓国風お好み焼き
[2009/03/20]
■材料(2人分)
たこ 100g
春キャベツ 200g
青ねぎ 1/3把
薄力粉 30g
米粉 20～30g
卵 3個
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
コチュジャン 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1/ [...]
地域・国
【中国】のお好み焼き
[2009/01/07]
春餅（チュビン）
少量のごま油が入った生地を薄く焼き、それにザーサイ入りの豚肉辛味炒め、ニラ玉、きゅうり、長ネギ、サニーレタスなどをのせて、好みで甜面醤《テイエンメンジャン》（中国の甘みそ）をつけて食べます。