お好み焼きについて
炊飯器でお好み焼き
[2009/01/16]
ジャーで炊いたジャンボお好み焼き。ふんわりした口当たり、切り分けた断面は、まるでミルフィーユのよう！？ 休日の昼食におすすめです。それと、「今夜はお父さんはいないから、夕飯は子供たちと私だけ」なんて日にもよさそう。後片付 [...]
お好み焼きについて
【お好み焼きの作り方ノート付き】広島風お好み焼き材料セット
[2009/01/16]
作り方をわかりやすく説明した「広島お好み焼ノート」と「関西焼ともんじゃ焼ノート」付きです。生鮮食品は別途ご用意ください。
お好み焼きについて
お好み焼きそっくりなチョコレートケーキ
[2009/01/14]
大阪風のお好み焼きに見立てたチョコレートムースケーキです。
ラム酒の香りとベルギー産のチョコレートにくるみの食感。実に本格的チョコレートケーキといった味わいです。
地域・国
山形名物『どんどん焼き』とは？
[2009/01/14]
山形は内陸地方の名物『どんどん焼き』は、箸に巻いたお好み焼きのようなものですが、お好み焼きほどのボリュームはなく、具もいたって素朴で、子どものお小遣いでも買えるぐらいの値段です。
お好み焼きについて
全自動お好み焼き機、１年かけ完成 彦根工業高
[2009/01/13]
彦根工業高（滋賀県彦根市）電気科の生徒が、全自動お好み焼き機「焼く蔵（ぞう）」を１年がかりで完成させた。生地を裏返し、青のりとソースをかけて皿に盛るまでを全て自動で行い、味も「折り紙付き」という。１５日の文化祭で実演す [...]
お好み焼きについて
「粉モン」の街、道頓堀
[2009/01/13]
道頓堀といえば、もちろん大阪を代表する盛り場だが、櫓（やぐら）を並べた芝居小屋でにぎわいを演出していた風情はもはやなく、「食い倒れ大阪」を代表するスポットに変身して久しい。しかも数年前にラーメン戦争、たこ焼き戦争が相次ぎ [...]
お好み焼きについて
関西焼き完全読本―うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ (単行本)
[2009/01/09]
関西焼きは世界に誇る『粉もん』文化だ!生地と具材を混ぜて鉄板に広げ、じっくりと火を通す。裏返しても上から押さえつけてはいけない。外側をカリッと、中をふっくらと焼き上げたら、ソースとマヨネーズ、かつお節、青海苔で仕上げる。 [...]
お好み焼きについて
新宿駅周辺か横浜駅周辺の、お好み焼きのうまい店を探しています。
[2009/01/09]
新宿駅周辺か横浜駅周辺の、お好み焼きのうまい店を探しています。
１関西（大阪兵庫）の味
２自分で鉄板にて焼ける
以上の条件に該当する店はありますか。関東に出てきてから関西の味のお好み焼き屋を見たことがありません。よろしく [...]
アレルギー
たまごを使用していないお好み焼きレシピ
[2009/01/08]
【材料】
長いも（すりおろし） 80g
片栗粉 20g
キャベツ（粗みじん切り） 100g
青ねぎ（小口切り） 5g
天かす 10g
紅しょうが（みじん切り） 3g
豚肉（スライス） 40g
粉かつお 小 [...]
アレルギー
小麦粉を使用していないお好み焼きレシピ
[2009/01/08]
【材料】
長いも（すりおろし） 80g
片栗粉 20g
キャベツ（粗みじん切り） 150g
青ねぎ（小口切り） 5g
たまご（Mサイズ） 1g
紅しょうが（みじん切り） 3g
豚肉（スライス） 40g
粉か [...]
ソース
アスパラベーコンの広島お好み焼きレシピ
[2009/01/08]
【材料】（一人分）
生地 （薄力粉1：水1～1.5）
※固さはお好みで調整してください。 50g
キャベツ 130g
もやし 30g
アスパラ 30g
ベーコン 60g
バター 8g
ねぎ 5g
中華麺 [...]
ソース
糸こんにゃく広島焼きレシピ
[2009/01/08]
【材料】（一人分）
生地 （薄力粉1：水1～1.5）
※固さはお好みで調整してください。
50g
豚バラ肉 30g
キャベツ 150g
もやし 30g
ねぎ 5g
糸こんにゃく 150g
たまご 1個
お好 [...]