お好み焼きの「栄養バランス」カテゴリー(ページ 2 の 3)

レシピ

もちチーズお好み焼きレシピ

[2009/01/08]

【材料】（一人分）
生地 100g
豚バラ肉 40g
たまご 1個
キャベツ 120g
ねぎ 5g
もち 1個
スライスチーズ 1枚
お好みフーズ
特製いか天入り天かす天華 10g
青のり適宜
かつお [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（一人分）
生地 50g
キャベツ 100g
お好みフーズ
特製いか天入り天かす天華 10g
ねぎ 5g
豚バラ肉 40g
たまご 1個
豆腐 50g
オタフク
お好みソースカロリーハーフ 50g [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（一人分）
生地 100g
鶏もも肉 30g
キャベツ（みじん切り） 120g
しいたけ 30g
しめじ 20g
えのき 20g
まいたけ 20g
ねぎ 5g
たまご 1個
お好みフーズ
特製い [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（4人分）
薄力粉 170g
だし汁 200cc
山芋 20g
豚バラ肉 160g
たまご 8個
キャベツ 480g
むきえび 320g
ねぎ 12～20g
お好みフーズ
特製いか天入り天かす天華 [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（4人分）
薄力粉１７０ｇ
だし汁２００ｃｃ
山芋２０ｇ
豚バラ肉１６０ｇ
たまご４個
キャベツ４８０ｇ
もち４個
スライスチーズ４枚
ねぎ１２～２０ｇ
お好みフーズ
特製い [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（4人分）
長いも４００ｇ
カニ１００ｇ
キャベツ２００ｇ
ピザ用チーズ１００ｇ
青ねぎ２～３本（３０ｇ）
卵黄１個分
粗びきこしょう少々
オタフクお好みソース適宜
1 長いもは [...]

レシピ

[2009/01/08]

【材料】（一人分）
生地１００ｃｃ
豚バラ肉（三枚肉）４０ｇ
たまご１個
キャベツ１２０ｇ
青ねぎ３～５ｇ
お好みフーズ特製
いか天入り天かす天華１０ｇ
お好みフーズ青のり適宜
かつお節適 [...]

栄養バランス

[2009/01/07]

お好み焼き一枚でたくさんの野菜を食べられるのは、水分が90%以上を占める野菜をじっくり焼くことで水分が蒸発し、かさが減るからです。例えばたねの状態でキャベツの高さが20cm位高さがあったとしても、焼いてしまえば2cm位に [...]

お好み焼きについて

[2009/01/07]

お好み焼きに使われる小麦粉やキャベツ、ヤマイモには食物繊維も豊富。食物繊維には胃腸のはたらきを活発にしたり、余分な脂肪を取り除いたり、コレステロールや塩分を体外へ出すはたらきもあります。
具がたっぷり入ったお好み焼きは、 [...]

お好み焼きについて

[2009/01/07]

次に注目したいのが、お好み焼きの生地の中に入っているヤマイモです。ヤマイモは、古くから滋養強壮の野菜として広く知られています。独特のネバネバした成分は、血糖値を下げ、糖尿病の改善にも役立つといわれています。
また、ジアス [...]

お好み焼きについて

[2009/01/07]

お好み焼きに含まれる野菜の栄養素について、もっと詳しく見てみましょう。
まずは、キャベツ。
キャベツには、他の野菜と比べて良質のたんぱく質やカルシウム、ビタミン類が多く含まれています。中でもビタミンUは、胃壁の粘膜を丈夫 [...]

お好み焼きについて

[2009/01/07]

1枚のお好み焼きには、いろいろな材料が使われます。キャベツやヤマイモに代表される野菜、肉や魚類、それに卵も。まず肉や魚類、卵には良質なたんぱく質や脂質、ビタミンBなどの栄養素が含まれています。
そして注目したいのは、お好 [...]