【カンボジア】のお好み焼きお好み焼き

【カンボジア】のお好み焼き

マンチャオ

米とココナッツの粉にたまご、水、調味料を加えて作ったタネを、エビ、イカ、豚肉とともフライパンで焼く。その上にもやし、玉ねぎ、長ネギなどをのせ、オムレツのように二ツ折りにして焼き、甘酸っぱいタレをつけて食べます。