お好み焼きのなんでもサイト
[レシピ, 素材、材料][2009/02/16]
基本的には小麦と水で作るが、各店オリジナルのレシピがあり、破れないよう上手に引くのがプロの技。キャベツをしっかり蒸らす役割もある。
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