お好み焼きのなんでもサイト
[レシピ][2009/01/20]
1､たこは薄切りにする。ほたては小切りにする。 2､ボウルに溶き卵、昆布だし汁と酒、お好み焼き粉、残りの生地の材料の順に加えながら混ぜ合わせる。 3､熱したホットプレートにサラダ油をなじませて(2)の生地を丸く流し、天かすと(1)をのせて大葉をちぎって散らし、両面を焼く。 4､ ポン酢しょうゆを刷毛で塗る。
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