たまごを使用していないお好み焼きレシピ
【材料】
長いも（すりおろし） 80g
片栗粉 20g
キャベツ（粗みじん切り） 100g
青ねぎ（小口切り） 5g
天かす 10g
紅しょうが（みじん切り） 3g
豚肉（スライス） 40g
粉かつお 小さじ1/2
こいくちしょうゆ 小さじ1/2
豆乳 10g
ご飯 50g
バター(無塩） 15g
オタフク1歳からのお好みソース 適宜
1.具材を準備します。
2.すりおろした長いもに片栗粉を入れ、しっかりと混ぜ合せます。
3.2にしょうゆとかつお粉をそれぞれ小さじ1/2入れます。
4.3に溶かしバター10ｇと豆乳10ｇを入れる。
5.色目が均等になるようによく混ぜ合わせます。
6.ご飯をバター5ｇで炒めます。
7.セットしておいたキャベツ、ねぎ、天かす、紅しょうがの中に5と6を入れます。
8.7を空気を含ませるように混ぜ合わせます。
9.200度のプレート上に8をのせ、約3分焼き、ひっくり返す前に豚バラ肉をのせます。
10.プレートの温度を240度にしてひっくり返し、約4分焼きます。
11.さらにひっくり返して3分焼きます。
12.1歳からのお好みソースをかけて出来上がりです。お好みで青のりをかけてください。