アッサリ風味のあさり焼きレシピ
【材料】（4人分）
薄力粉 １７０ｇ
だし汁 ２００cc
山芋 ２０ｇ
豚バラ肉 １６０ｇ
たまご ４個
キャベツ ４８０ｇ
あさりのむき身 １２０ｇ
長ねぎ １２０ｇ
お好みフーズ特製
いか天入り天かす天華 ４０ｇ
お好みフーズ青のり 適宜
かつお節 適宜
オタフクお好みソース ２４０ｇ
1 薄力粉、だし汁､山芋(すりおろしたもの)を混ぜ合わせ、生地をつくる。
2 キャベツはみじん切り、長ねぎは小口切り、あさりは水でふり洗いして水気を切る。
3 (1)に豚肉以外の材料を混ぜ合わせ、鉄板に流す。
4 丸く形を整え､豚肉をのせる｡
5 中に火が通り､両面がきつね色になるまで焼く。
6 最後に豚肉の部分が上になるようにひっくり返し、お好みソースをぬり、青のり、かつお節をふる。
【栄養成分】（一人当たり）
カロリー 558 kcal
たんぱく質 21.4 g
脂質 24.1 g
炭水化物 60.1 g
カルシウム 126 mg
鉄 3.9 mg
レチノール当量 114 μg
ビタミンB1 0.35 mg
ビタミンB2 0.38 mg
ビタミンC 28 mg
食塩相当量 4 g