お好み焼きレシピ（豚玉）
【材料】（一人分）
生地 １００ｃｃ
豚バラ肉（三枚肉） ４０ｇ
たまご １個
キャベツ １２０ｇ
青ねぎ ３～５ｇ
お好みフーズ特製
いか天入り天かす天華 １０ｇ
お好みフーズ青のり 適宜
かつお節 適宜
オタフクお好みソース ６０ｇ
1 生地にキャベツ（粗みじん）、ねぎ（小口切り）、天かすを入れる。
2 中央を窪ませて、たまごを割り入れ、その上に豚肉を盛り付ける。
3 鉄板またはホットプレートは、１７０～１８０度にしておく。
4 豚肉以外の材料をよく混ぜ合わせ、直径２０センチくらいに広げる。
5 (4)の上に豚肉をのせる。
6 焦げつかないように、きつね色になるまで焼き、ひっくり返して焼く。
7 最後に肉の部分が上になるようにひっくり返し、お好みソースをぬり、青のり、かつお節をふる。
【栄養成分】
カロリー 596 kcal
たんぱく質 19.5 g
脂質 26.4 g
炭水化物 66.7 g
カルシウム 125 mg
鉄 2.8 mg
レチノール当量 117 μg
ビタミンB1 0.34 mg
ビタミンB2 0.32 mg
ビタミンC 45 mg
食塩相当量 3.2 g